10 Makanan Terkenal di Asia Tenggara yang Wajib Dicoba

Asia Tenggara dikenal sebagai surganya kuliner, dengan beragam makanan yang memikat lidah dan mencerminkan kekayaan budaya setiap negara di wilayah ini.

Melibatkan rasa, aroma, dan tampilan yang khas, kuliner Asia Tenggara tidak hanya menyajikan pengalaman makan yang lezat tetapi juga memperkaya perjalanan melalui rasa dan tradisi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan terkenal di Asia Tenggara yang patut dicoba.

1. Nasi Goreng (Indonesia)

Nasi goreng adalah salah satu makanan terkenal Indonesia yang telah mendunia. Dibuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu spesial, potongan daging, sayuran, dan telur, nasi goreng menjadi sarapan, makan siang, atau malam yang lezat dan memuaskan.

2. Tom Yum (Thailand)

Tom Yum adalah sup pedas dan asam khas Thailand yang terkenal akan rasa yang kuat dan segar. Dibuat dengan menggunakan campuran rempah-rempah, daun jeruk, dan seafood atau daging, Tom Yum merupakan hidangan yang menyegarkan dan menggugah selera.

3. Laksa (Malaysia)

Laksa adalah hidangan mi yang penuh dengan kuah santan pedas. Malaysia memiliki berbagai versi laksa, tetapi semuanya memiliki citarasa yang khas dan memikat. Biasanya disajikan dengan daging, seafood, atau ayam, Laksa Malaysia memanjakan lidah dengan kelezatan rempah-rempahnya.

4. Pho (Vietnam)

Pho adalah mi sup khas Vietnam yang terkenal di seluruh dunia. Dibuat dengan mi tipis, daging sapi atau ayam, dan kuah kaldu yang kaya rasa, Pho Vietnam merupakan hidangan yang ringan namun memuaskan, sering dihidangkan dengan segarnya herba dan sayuran.

5. Hainanese Chicken Rice (Singapura)

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan klasik Singapura yang terdiri dari potongan ayam rebus yang disajikan dengan nasi yang dimasak dalam kaldu ayam. Disajikan dengan saus jahe dan sambal, hidangan ini menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan unik.

6. Adobo (Filipina)

Adobo adalah hidangan Filipina yang terkenal dengan rasa asam manis dan gurihnya. Dibuat dengan memasak daging (biasanya ayam atau babi) dalam campuran cuka, kecap, bawang putih, dan berbagai rempah, Adobo menjadi hidangan yang nikmat dan mudah disukai.

7. Pad Thai (Thailand)

Pad Thai adalah hidangan mi goreng Thailand yang lezat dan populer. Dibuat dengan mi beras yang digoreng bersama tauge, udang, tahu, dan telur, Pad Thai diberi cita rasa khas dengan saus tamarind yang memberikan sentuhan asam manis.

8. Satay (Indonesia/Malaysia)

Satay adalah sate yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Potongan daging (biasanya ayam, daging sapi, atau kambing) ditusuk pada bambu dan dipanggang, kemudian disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa dan bumbu rempah.

9. Som Tum (Thailand)

Som Tum atau papaya salad adalah hidangan segar dari Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan manisnya. Dibuat dengan irisan tipis papaya mentah, tomat, kacang panjang, dan cabai, Som Tum menjadi sajian yang menyegarkan dan khas.

10. Roti Canai (Malaysia)

Roti Canai adalah roti tipis dan lembut yang sangat populer di Malaysia. Disajikan dengan saus kari yang kental dan lezat, Roti Canai dapat dinikmati sebagai sarapan atau camilan yang memuaskan.

Nah, itulah beberapa makanan terkenal di Asia Tenggara yang patut dicoba.