10 Makanan Ikonik Khas Jogja yang Harus Dicoba

Yogyakarta atau lebih dikenal dengan Jogja adalah salah satu destinasi wisata paling populer di Indonesia.

Selain keindahan alamnya dan budaya yang kaya, Yogyakarta juga terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya.

Saat mengunjungi kota ini, Anda harus mencoba beberapa hidangan lezat yang hanya dapat ditemukan di daerah ini.

Dalam artikel ini, kami akan membahas 15 makanan khas Jogja yang wajib Anda cicipi bila berkunjung ke daerah ini.

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang sangat terkenal. Gudeg merupakan hidangan nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga menjadi semacam semur.

Makanan khas Jogja ini biasanya disajikan dengan nasi, telur rebus, ayam, dan sambal krecek (kulit sapi kerupuk). Gudeg memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.

2. Sate Klathak

Sate Klathak adalah varian sate yang sangat terkenal di Yogyakarta. Daging yang digunakan untuk sate ini adalah daging kambing, dan sate ini disajikan dalam tampilan yang unik.

Potongan daging kambing besar ditempatkan di atas rantai besi (klathak) yang diletakkan di atas bara api. Dagingnya sangat lezat dan dihidangkan dengan bumbu kacang dan lalapan.

3. Bakpia Pathok

Bakpia adalah makanan ringan yang terbuat dari kulit kue yang tipis dan diisi dengan berbagai rasa, seperti kacang hijau, cokelat, keju, atau buah-buahan.

Bakpia Pathok merupakan varian khas Yogyakarta yang sangat terkenal. Rasanya manis dan gurih, menjadikannya sebagai oleh-oleh yang populer bagi para wisatawan.

4. Nasi Kucing

Nasi Kucing adalah hidangan khas Yogyakarta yang sederhana namun lezat. Hidangan ini terdiri dari porsi kecil nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk, seperti ayam goreng, sambal, tahu, tempe, dan ikan asin.

Nama "nasi kucing" berasal dari porsinya yang kecil, tetapi rasanya sangat menggugah selera.

5. Soto Ayam

Soto Ayam adalah hidangan sup ayam yang lezat dan populer di seluruh Indonesia, termasuk Yogyakarta.

Soto Ayam Jogja biasanya disajikan dengan potongan ayam, tauge, kerupuk, dan bumbu soto yang khas, yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Rasanya yang hangat dan gurih sangat cocok untuk sarapan atau makan siang.

6. Soto Bathok Mbah Katro

Soto Bathok adalah hidangan soto dengan tampilan unik.
Dalam penyajiannya, soto disajikan dalam wadah yang terbuat dari batok kelapa yang besar. Hidangan ini memiliki cita rasa yang luar biasa dengan daging ayam, tauge, dan koya (campuran kelapa parut kering dan bumbu) yang lezat.

7. Krecek

Krecek adalah hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari kulit sapi yang dimasak hingga menjadi renyah dan digunakan sebagai tambahan dalam hidangan seperti gudeg, nasi gudeg, atau soto. Makanan khas Jogja ini memberikan sentuhan gurih dan tekstur yang unik pada hidangan tersebut.

8. Wedang Ronde

Wedang Ronde adalah minuman hangat yang populer di Yogyakarta, terutama saat musim hujan. Hidangan ini terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan pasta kacang hijau dan disajikan dalam kuah jahe manis. Rasanya yang khas dan hangat sangat menyenangkan di tengah cuaca sejuk.

9. Angkringan

Angkringan adalah cara unik untuk menikmati berbagai hidangan kecil di Yogyakarta. Biasanya berlokasi di warung pinggir jalan atau gerobak, angkringan menawarkan berbagai hidangan seperti nasi kucing, jajanan pasar, gorengan, dan wedang jahe.

Pengalaman makan di angkringan adalah bagian penting dari budaya kuliner Yogyakarta.

10. Es Krim Pak Dhe

Untuk pencuci mulut yang sempurna, Anda tidak boleh melewatkan Es Krim Pak Dhe. Es Krim Pak Dhe adalah toko es krim legendaris yang menawarkan berbagai rasa es krim yang lezat, seperti stroberi, durian, dan rasa-rasa eksotis lainnya. Es krim ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.

Nah, itulah beberapa makanan khas Jogja yang wajib Anda cicipi bila berkunjung ke daerah ini. Semoga bermanfaat.